新着情報

2016年03月16日
メニューを変更しました。
2015年12月16日
年末年始のお知らせ
年末年始は休まず営業致します。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
2015年04月17日
ゴールデンウィークのお知らせ
ゴールデンウィーク中は、4月29日(水)・5月6日(水)のみお休みさせていただきます。
2013年08月01日
お盆中も休まず営業しております。
2013年05月13日
クーポンを更新しました
2013年05月01日
通信販売を始めました!!
厳選の逸品のしゃぶしゃぶを、ご自宅で、包丁を使わず、お手軽に
お楽しみ頂ける様に致しました。
2013年02月28日
歓送迎会の予約を承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。
2012年10月29日
新メニューを追加しました。
名古屋名物「ひつまぶし」・こなべ特製「ひつまぶし丼」を始めました。
2012年10月29日
忘年会のご予約を承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。
086-434-2941まで。
2012年07月27日
8月13日(月)・14日(火)・15日(水)も休まず営業しております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
2012年02月20日
歓送迎会や各種パーティーのご予約受付中です!!
お気軽にお問い合わせ下さい。
2011年12月12日
年末年始のお知らせ
年末年始は休まず営業致します。
2012年1月4日(水)5日(木)6日(金)はお休みさせていただきます。
2011年12月08日
忘年会のご予約を承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。
086-434-2941まで。
2011年12月08日
12月28日(水)はご予約のお客様のみ受付けさせていただきます。
2011年11月15日
クーポンを更新しました
2011年07月28日
夏季(7~8月)限定でお肉の食べ放題を始めました!60分2,000円で豚肉・牛肉を選べ、飲み放題(+1,000円)も可能です。
涼しい室内での宴会で、暑い夏を乗り切りましょう!
詳しくはお店にお問い合わせください。
2011年07月26日
クーポンを更新しました
2011年06月06日
この度、ホームページをリニューアルしました。今後とも変わらぬご贔屓をよろしくお願いいたします。
2011年04月22日
ゴールデンウィークのお知らせ
ゴールデンウィーク中は休まず営業致します。
スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。
2011年04月01日
ランチメニュー更新しました。
2011年02月07日
ラーメン・ギョーザのページを追加しました。
2009年06月26日
名古屋コーチンすきやきセット
名古屋コーチンしゃぶしゃぶセット 始めました!!
希少価値の珍しい肉です。
一度お試し下さい。

『うまか処 こなべ』のこだわり

肉のこだわり

当店では、御当地・岡山県産(蒜山高原産)のジャージー牛肉を使用し、しゃぶしゃぶ&すきやきをご提供しております。
蒜山高原まで行かなくても倉敷で蒜山高原のジャージー牛肉を食べられます。
ジャージー種は乳牛用種ですが、肉の味は和牛並です。
また、当店は牛肉トレーサビリティ法の対象店ですので、牛の個体識別番号 (又はロット番号)を表示し、その牛の品種や、いつ・どこで生まれ、育てられ、食肉処理されたかなどが確認できるようにしております。

鶏のこだわり

素材の良さを生かすため、名古屋コーチンと多品種の鶏とは交配しないで純粋な鶏として、卵、肉を生産しています。
名古屋コーチンは、ヒナから5ヶ月以上の期間をかけて育てた頃、さくら色の卵をようやく生み出します。
肉については、卵を産み出す頃までの4~5ヶ月齢程度が食べごろとされ、一般に流通している鶏肉の3倍近い期間をかけてじっくり肥育されます。

こなべはトレーサビリティ対象店です
ランチタイムサービス
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